绿豆黑米粥的营养价值

绿豆是一种常见的高营养食材，其丰富的营养成分和多种功效使其在日常饮食中备受推崇。以下是绿豆的主要营养价值：

黑米是一种营养丰富的谷物，含有多种对人体健康有益的成分。以下是黑米的主要营养价值：

绿豆和黑米的结合不仅提升了营养价值，还带来了多种健康功效。以下是绿豆黑米粥的主要作用：

中医典籍《本草求真》记载：“绿豆味甘性寒，能厚肠胃、润皮肤、和五脏及资脾胃。”近现代科学研究也证实，绿豆具有清热祛暑、解毒利水等多种药用价值。

绿豆和黑米均是营养丰富的食材，单独食用各有功效，搭配食用则能相辅相成，为健康带来更多益处。