冰糖银耳莲子羹的做法

冰糖银耳莲子羹是一道传统的中式甜品，以其丰富的营养价值和多种食疗功效而备受青睐。这道羹汤不仅口感软糯香甜，还能滋补身体，适合各个年龄段的人群食用。

银耳和莲子均是中国传统食材，常用于滋补类甜品或药膳中。银耳富含膳食纤维和多糖，具有抗氧化作用；莲子则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其适合体虚或需要养生的人群。

冰糖银耳莲子羹是一道制作简单、营养丰富的甜品，适合日常食用，尤其在干燥季节或需要滋补时更为推荐。