萝卜干咸菜的制作技巧

如果萝卜干泡的时间比较长,口感回比较软;如果喜欢吃有咬头儿的,可以缩短浸泡时间哦。另外,妈妈百科还要提醒大家有2点:

1、萝卜干在晾晒时要充分揉搓这样吃起来会爽脆。

2、泡好要充分,萝卜干吸收充足的水份也才会好脆。

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