西兰花胡萝卜的营养价值

西兰花是一种营养丰富且全面的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等多种营养成分。

根据分析，每100克新鲜西兰花的花球中含有：

烹制后的西兰花每100克中含有：

西兰花的健康益处包括：

胡萝卜，又称黄萝卜，以其鲜艳的颜色、脆嫩多汁的口感和芳香甘甜的味道而闻名，被誉为“小人参”。

每100克新鲜胡萝卜中含有：

胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，具有以下健康益处：

其他健康益处包括：

西兰花和胡萝卜均是营养价值极高的蔬菜，适量摄入可为人体提供丰富的营养，并有效降低多种疾病的发病风险。