素炒茼蒿的做法

茼蒿是一种常见的绿色蔬菜，因其独特的香气和丰富的营养成分，深受部分人群喜爱。它不仅可以作为日常饮食的一部分，还具有一定的药用价值。茼蒿富含维生素和矿物质，具有调节脾胃、降血压、补脑等功效。经常食用茼蒿，有助于缓解咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退及习惯性便秘等问题。

茼蒿含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C及多种矿物质元素，具有以下健康益处：

茼蒿是一种兼具美味与营养的蔬菜，无论是简单的蒜香炒制，还是搭配胡萝卜的丰富做法，都能带来健康与美味的双重享受。尝试不同的烹饪方式，让茼蒿成为您餐桌上的常客。