蚝干是什么

蚝干是一种由新鲜生蚝经过晒制或烘干工艺制成的海产品。由于其制作工艺的独特性，蚝干保留了生蚝的丰富营养成分，同时具有更长的保存期限。它常见于沿海地区的饮食文化中，但在内陆地区可能较为少见。

蚝干是一种用途广泛的食材，可以与多种食材搭配，制作出多样的美味佳肴：

孕晚期补锌对准妈妈顺产有一定帮助，而蚝干作为一种富含锌和碘的海产品，是孕妇补充锌元素的理想选择。适量食用蚝干可以为孕期提供所需的营养支持，有助于胎儿的健康发育。

蚝干是一种营养丰富且用途广泛的海产品，适量食用对健康有诸多益处，尤其是对免疫力提升和孕期营养补充具有积极作用。