明太鱼有毒吗

明太鱼，又名黄线狭鳕，是一种广泛分布于北太平洋的海鱼。它在朝鲜和韩国被赋予了“明太鱼”这一美称，成为当地家庭餐桌上的常见食材。

明太鱼不仅价格实惠，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，适量食用对人体健康有益。

明太鱼本身没有毒素，但对于过敏体质的人群，建议避免食用。

随着全球贸易的发展，明太鱼如今在世界各地都可以买到。其低廉的价格和多样化的烹饪方式，使其成为许多家庭的理想选择。

明太鱼是一种安全、健康且极具文化价值的食材，适量食用不仅能满足味蕾，还能为身体提供丰富的营养。