明太鱼是海鱼吗

明太鱼的正式名称是黄线狭鳕（Theragrachalcogramma），是一种生活在海洋中的鱼类，因此明太鱼属于海鱼。

明太鱼广泛分布于北太平洋地区，尤其是日本、韩国和俄罗斯远东地区的海域。它们通常生活在较冷的水域，属于一种经济价值较高的鱼类。

明太鱼因其肉质鲜美、营养丰富而受到广大消费者的喜爱。以下是一些常见的明太鱼烹饪方式：

在中国东北吉林省延边朝鲜族自治州，明太鱼有着独特的制作和食用方式：

明太鱼是一种高蛋白、低脂肪的健康食材，特别适合注重饮食健康或需要减肥的人群。其主要营养价值包括：

此外，明太鱼的鱼子（明太子）也非常受欢迎，经过辣椒等调料腌制后成为一种风味独特的美味食品。

明太鱼不仅是海洋中的美味佳品，还因其丰富的营养价值和多样的烹饪方式而深受喜爱，是健康饮食的优质选择。

妈网百科：明太鱼的营养与吃法