海底椰是什么

海底椰并非生长于海底，而是棕榈科植物的果实。根据产地的不同，海底椰分为非洲海底椰和泰国海底椰两种。市面上常见的主要是泰国海底椰。其果实外形类似热带植物椰子，因多生长于海边而得名。

海底椰树主要分布在泰国的原始森林中，学名为扇叶树头榈。泰国当地人称其果实为“丹”。未切片的泰国海底椰果实呈大栗子状，果肉为白色半透明，表面光滑，口感淡而清凉。

海底椰分为干、湿两种，购买后需妥善保存。建议将其放入保鲜盒中密封保存，以防发霉或虫害。常温下可存放约10个月，若需长期保存，可置于冰箱冷藏，保存时间可延长至1至2年。

海底椰常用于煲汤，其清甜的口感深受喜爱。无论是单独使用还是与其他食材搭配，都是不错的选择。

海底椰的名字来源于其与椰子的相似外形以及多生长于海边的特性。尽管如此，它与椰子并非同一种植物。其在泰国的传统医学中有着重要地位，常被用作天然的润肺止咳药材。

海底椰是一种兼具营养价值与保健功效的热带果实，其独特的口感和药用价值使其成为深受欢迎的健康食品。