茯苓与茯神怎么吃

茯苓和茯神是中医药材中常见的两种成分，虽然它们都来源于同一种真菌，但在药用价值和食用方法上存在一定差异。本文将详细介绍茯苓与茯神的食用方法及其功效，帮助您更好地了解和使用这两种药材。

茯苓具有健脾利湿、宁心安神的功效，常用于调理脾胃功能和缓解水肿等症状。以下是两种常见的茯苓食用方法：

材料：茯苓15克，薏米60克。

做法：将茯苓和薏米共研成细粉，放入锅中，加适量清水，煮熟即可食用。

功效：具有清热、健脾、利湿的作用，适用于咳嗽痰多、胸膈痞满或风湿性关节肿痛等症状。

材料：陈皮20克，茯苓30克，粳米100克。

做法：将陈皮和茯苓煎煮取汁，去渣后加入粳米煮粥；或者将陈皮晒干，与茯苓共研细末，每次取3～5克加入煮沸的米粥中同煮。

服用方法：每日1～2次，连续服用10～15天。

功效：适用于脾胃气滞、中焦湿阻引起的胸膈满闷、腹部胀满、消化不良、心悸恶心等症状。

茯神主要用于安神定志，适合心神不宁、失眠多梦等症状。以下是两种常见的茯神食用方法：

材料：茯神100克（去皮），沉香25克。

做法：将茯神和沉香研成细末，用蜂蜜炼制成小豆大小的丸剂。

服用方法：每次服用30丸，饭后用人参汤送服。

功效：治疗心神不定、恍惚不乐。

材料：人参（去芦头）、茯神（去木）、黄耆(蜜炙)、熟干地黄（洗，焙）、当归（洗，焙）、酸枣仁（去皮，炒）、朱砂（研细）。

做法：将上述药材等量研成细末，用蜂蜜炼制成梧桐子大小的丸剂。

服用方法：每次服用30丸，用煎煮的人参汤送服。

功效：适用于心虚血少、神不守舍、多惊恍惚、睡卧不宁等症状。

茯苓和茯神各有独特的药用价值和食用方法，合理使用可以有效缓解多种症状。在食用前，建议根据自身情况咨询专业医生，以确保安全和疗效。