香椿芽的储存方法

香椿芽是一种富含维生素和矿物质的季节性蔬菜，因其独特的香味和营养价值备受喜爱。然而，由于香椿的采摘期较短，如何科学储存香椿芽以延长其食用期成为了许多家庭关注的问题。以下将从新鲜香椿和腌制香椿两个方面，详细介绍香椿芽的储存方法。

为了保持新鲜香椿的原始风味和营养，建议在购买后立即进行以下储存步骤：

腌制香椿适合长期储存，但制作过程稍显复杂，需要注意以下步骤：

通过科学的储存方法，无论是新鲜香椿还是腌制香椿，都可以在延长保质期的同时，最大程度地保留其风味和营养。