干山楂的功效与作用

干山楂是由鲜山楂经过干制工艺制成的一种食品和药材，具有多种功效与作用。山楂本身因其独特的营养成分和药用价值，在中医和现代医学中均有广泛应用。以下将详细介绍干山楂的主要功效与作用，以及其背后的科学依据。

干山楂的主要活性成分包括黄酮类化合物、有机酸（如苹果酸、柠檬酸）、维生素C、膳食纤维以及三萜类化合物。这些成分共同作用，赋予干山楂多种健康益处：

干山楂既可以作为食品，也可以作为药材使用。以下是一些常见的用途：

干山楂作为一种兼具食品和药用价值的天然产物，具有促进消化、降血压、辅助减肥等多种功效，但需适量食用以避免不良反应。