如何杀武昌鱼

武昌鱼是湖北特产,其肉质嫩白,富含蛋白质、脂肪和多种易被人体吸收的氨基酸。鲜活的武昌鱼能烹制出数十种不同风味的鱼菜,但如何宰杀武昌鱼是个棘手问题。下面为大家介绍武昌鱼的宰杀方法及清蒸武昌鱼的做法。

掌握了武昌鱼的宰杀方法和清蒸做法,就能在家中烹制出美味的清蒸武昌鱼。

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