穿心莲怎么吃

穿心莲是一种常见的食材，因其清爽的口感和清香的口味深受人们喜爱，做法丰富多样，凉拌、清炒等都较为常见。不过，考虑到穿心莲具有清热解毒的功效且本质为蔬菜，过于油腻的做法不合适，否则会破坏其口感和药用价值。下面为大家介绍几种穿心莲清爽的吃法。

综上所述，穿心莲有多种清爽美味的吃法，大家可以根据自己的口味进行选择制作。

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