胎儿味觉发育全过程

人能品尝“酸甜苦辣”是因为拥有味蕾，而味蕾的形成可追溯到在妈妈肚子里的时候，即胎宝宝在母体内就已具备味觉。人类舌头上的颗粒大多是菌状乳头，并非味蕾，每个菌状乳头上有50到100个味蕾。舌头的味蕾能感觉苦、辣、酸、甜、咸五味，其中感受甜、酸、咸、鲜的味蕾种类较少，而感觉苦的味蕾至少有25种之多，这种对苦味的高度敏感有助于避免人类中毒。胎儿出生时，舌头上布满10000个味蕾，随着年龄增长，女性在40-50岁、男性在50-60岁会渐渐失去这些味蕾，且旧味蕾不会被新的替代，而是彻底消失，这也是成年人口味比孩子重的原因。

孕3个月时，胎宝宝感觉味道的味蕾逐渐形成，到孕7个月左右基本完成。所以，胎儿在7个月左右已具备感觉味道的能力，能分辨甜和苦。

妊娠后半期，胎儿平均每天喝1升左右羊水。羊水成分除水分外，还包含胎儿的尿、盐分、糖分、脂肪酸、胆固醇等。而且，羊水味道会随孕妈妈饮食变化而改变，胎儿舌头上有辨别味道的味蕾，喝羊水时能感受其味道。

胎儿的味蕾在出生时已发育完全，出生后能马上分辨母乳和其他味道的差异，且天生偏爱甜食，不喜欢咸的味道。这可能是基因决定的，因为远古祖先无法立刻辨认食物是否有毒，只能依靠味道，而大部分带甜味的食物无毒。胎儿和新生儿不会对甜味产生厌倦，会接受母亲给予的一切味道，在怀孕和哺乳期间，胎儿会认为母亲吃的所有食物是安全的，并逐渐接受、习惯这些味道。

综上所述，胎宝宝的味觉发育在母体内就已开始，且具有独特的特点，这些特点对其出生后的饮食偏好有一定影响。

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