黄鳝和什么不能一起吃

鳝鱼是类似蛇类的水产品，无鳞片，体表光滑。其维生素A含量极高，对眼睛有益，孩子常吃可有效预防近视。维生素A能增进视力，促进皮膜新陈代谢，过去患眼疾的人就知道吃鳝鱼有好处。

常吃鳝鱼有很强的补益功能，对身体虚弱、病后及产后之人更为明显。其血可治疗口眼歪斜，还有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。

一般人群均可食用黄鳝，特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人，脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人，风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患者、高血脂、冠心病、动脉硬化者。

黄鳝烧出的菜美味，受很多人喜爱，但因其含大量蛋白质，不能和含鞣酸的柿子等水果同食，否则会导致消化不良甚至更严重问题，食用时需注意。

结论：黄鳝营养丰富、益处多，但食用时要注意搭配禁忌，避免因不当搭配影响健康。