土豆孕妇吃了好不好

孕妇可以吃土豆且好处颇多。土豆是优质食材，可长期替代部分粮食，人体也不会出现营养不良。其富含大量淀粉，颗粒大、糊化温度低，易于人体消化。此外，土豆含有多种维生素（如维生素C、维生素B12等），受热后不易被破坏，还包含钾、磷、钙、镁、硫等矿物元素和丰富的膳食纤维，能满足孕妇和胎儿的营养需求。不过，孕妇不能多吃土豆，吃多易胀气。

孕妇吃土豆不能随心所欲，挑选时不能选发芽的土豆，因为发芽土豆有毒，对孕妇危害更大。

综上所述，土豆营养丰富对孕妇有诸多好处，但孕妇食用时需控制量并注意挑选，以保障自身和胎儿健康。