孕妇吃什么面包好

面包是广受欢迎且老少皆宜的食物，许多孕妇也爱吃。然而，市面上面包种类繁多，孕妇饮食要求高，该如何选择呢？孕妇可以选择全麦面包，它富含纤维，能清理肠道垃圾、延缓消化吸收，有助于预防肥胖，且既有营养又不易使人摄取过多糖分。而普通面包含糖量高，易致肥胖。此外，要尽量少吃附加物太多的面包，这类面包热量高，可能含有对心血管健康不利的反式脂肪酸。

人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素和钙等营养成分构成，孕妇营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品，至少也要14种以上。研究资料显示，以植物性食物为主的孕妇，所生婴儿可能较小，但骨骼结实，大脑皮层沟回因营养充足而大量增加且更粗犷；以肉食为主的孕妇所生婴儿体格可能较大，但大脑皮层沟回较少。而大脑沟回多少直接影响孩子智力，沟回越多，记忆贮存量越大，记忆力越持久。

综上所述，孕妇选择面包时可优先考虑全麦面包，同时注重饮食全面性，以保障自身和胎儿健康。