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孕妇能不能吃虾

虾富含蛋白质且口感鲜美,但现实中有不少人对虾过敏。专家表示,只要准妈妈无过敏反应,可适量吃虾;若对准海鲜过敏,最好别吃。

孕妇吃虾最好采用清蒸方法,可保持原汁原味,使虾肉更鲜嫩。

孕妇吃过虾后,应隔两小时再吃水果,特别是含鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等不要和虾同食。因为虾含丰富蛋白质和钙等营养物质,与含鞣酸水果同食,不仅降低蛋白质营养价值,鞣酸和钙结合成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等不适症状,所以海鲜与这些水果同吃至少间隔2小时。

虾背上的虾线是未排泄完的废物,吃到嘴里有泥腥味影响食欲,应去掉;虾头一般含重金属类物质,孕妈妈应尽量不吃。

结论:孕妇在无过敏等禁忌情况下适量吃虾有益,但要注意烹调方式、食用搭配和处理方法等方面。

参考权威站点来源:因原文未提供,暂无法明确具体权威站点。

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