孕初期能吃酸辣粉吗

怀孕初期，孕妇常出现严重早孕反应，想通过吃新鲜刺激的食物改善胃口，如酸辣粉。人们普遍关心孕妇能否吃酸辣粉、吃酸辣粉是否有益以及对胎儿有无影响。下面和妈网百科一起了解。

酸辣粉主料有红薯粉、明矾、熟芡糊；调料包含葱末、姜末、香菜、酱油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、盐、芝麻、辣椒油、老汤（鸡汤或骨头汤煲出）等。红薯粉营养丰富，含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、钙、镁、铁、钾、磷等营养物质。从粉条角度看，孕妇可以吃酸辣粉。然而，酸辣粉中的辣椒油、花椒粉、盐等是孕妇孕期应少吃的刺激性食物。

孕妇适量或偶尔吃1-2次酸辣粉没问题，红薯粉含对孕妇有益的营养物质。

若孕妇常吃酸辣粉，对自身和胎儿有不良影响。酸辣粉调料中一些性热调料，如花椒粉、辣椒油等，孕妇多吃易上火，导致或加重大便干燥；还会使子宫、胎儿、血管局部挤压导致供血不足，引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形。

结论：孕妇可以吃酸辣粉，但应尽量少吃，吃时少放辣椒，为宝宝健康最好避免食用。

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