孕期可以吃白果粥吗

白果粥是一道味道独特的滋补佳品，深受很多女性喜爱。白果是常见中药材，而孕妇孕期严禁服药，那么孕期能否吃白果粥呢？

白果又名银杏，味甘、微苦涩，外壳平滑，含有一定量氰甙，具有毒性。它营养丰富，含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、磷、碳水化合物、钙、铁及多种氨基酸等成分。白果通常用于佐膳、煮粥、煲汤等，入药与麻黄搭配对治疗哮喘有一定疗效，有着丰富营养价值，可治哮喘、止咳、润肺。

白果虽有诸多益处，但含有毒素，食用过量可能引起中毒，切记不可生吃。其毒性成分在加热后毒性会降低，所以应食用煮熟后的白果，且一次性服用不可过多。

孕妇在孕期需格外注意饮食，由于白果的毒性，孕妇食用白果粥中过多的白果极易使胎儿神经受到毒害。为了胎儿正常生长发育，孕妇尽量不要吃白果粥。建议孕妇多吃猪血、猪肝等补益气血的食物来补充身体营养。

结论：考虑到白果的毒性及对胎儿的潜在危害，孕妇应避免食用白果粥，选择其他更安全的食物补充营养。