剖腹产后可以吃银耳吗

银耳是营养价值较高的食物，很多人会用其煮汤饮用，具有不错的滋补功效。

剖腹产的产妇因生产时身体气血消耗过大，产后急需补充多种营养，会选择食用营养丰富的食物。

银耳可与阿胶、桂圆、红枣一起煮成银耳汤，更具营养价值。但剖腹产产妇做好银耳汤后要立刻饮用，不能放置太久或隔夜饮用，因为煮好的银耳汤放置过久会被细菌分解出过多亚硝酸盐，亚硝酸盐易引起人体中毒反应。

综上所述，剖腹产后产妇可以吃银耳，且食用银耳有诸多益处，但要注意食用方式和时间。