感冒吃什么菜好

寒冷的冬天是感冒高发季，特别是今年冬天气候忽冷忽热，很多人都患上了感冒。感冒后除了常规治疗，食疗也是不错的方法。以下为您介绍几种适合感冒时吃的蔬菜。

大白菜味甘、性微寒，水分多，富含钙质、粗纤维和维生素。《本草纲目》记载白菜能“通利肠胃，除胸中烦，解酒渴，消食下气，治瘴气，止热气嗽。冬季尤佳，利大小便”。治疗感冒通常用大白菜的根部。

胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维护上皮组织、防止感冒及保护视力的功能。将胡萝卜榨成汁，滴上几滴蜂蜜，甜爽的口感小孩子会很喜欢。

菠菜富含维生素A和维生素C，有利于预防感冒及支气管炎等疾病。菠菜含有大量膳食纤维，较软滑，容易在肠壁蠕动中排出，能带走废物、细菌产生的有毒物质及胆固醇等。新鲜菠菜洗净后，最好先在开水里焯一下再做菜。

莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

洋葱具有发散风寒的作用，气味辛辣，有抗寒功效，能抵御流行感冒，且杀菌作用较强。洋葱营养丰富，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，还能促进钠盐排泄，降低血压，对高血压、高血脂和心脑血管病人有很好的保健作用。

西红柿味道鲜美，还具有一定“药效”。西红柿中含维生素C，可防治感冒，大量含有的番茄红素，是让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。

刚被感冒侵袭时，生姜是必不可少的食材。生姜中富含的姜油酮具有强力的杀菌效果，还能促进血液循环，消除疲劳。若是患了风寒感冒，想喝红糖生姜水缓解病症，生姜最好去皮，只食姜肉，以发汗。

以上介绍了七种对感冒有食疗效果的蔬菜，感冒患者可适当多吃，几种菜变换着吃，有助于感冒尽快康复。