香蕉磨牙饼干制作与香蕉功效解析

香蕉受欢迎原因

香蕉营养价值丰富，价格便宜，深受很多人喜爱，尤其受妹子们青睐。香蕉磨牙饼干味道香甜，不少妹子会闲来动手制作。

香蕉磨牙饼干制作方法

1. 香蕉放冰箱冷冻至黑色，此做法能让饼干更香浓。拿出解冻，剥皮后碾成泥。
2. 面粉和玉米淀粉过筛，打散鸡蛋加入1／4，奶粉加适量热水后与黄油混合。将过筛面粉加入混合柠檬汁的鸡蛋液和黄油牛奶，搅拌均匀，和面至不粘手。
3. 将面团擀开，切成小条，捏成喜欢的形状。烤箱先预热，调至180度预热5分钟，刷上蛋液，烤盘放入烤箱烘烤20 - 25分钟（因烤箱而异，如小烤箱温度高可用160度），出炉放凉。

香蕉的功效

• 调节肠胃功能：香蕉能缓和胃酸刺激，保护胃黏膜，其丰富的水溶性纤维配合蔬菜和水分可增加粪便体积、刺激排便，所含果胶能调节肠道菌群，通便效果好。
• 降压、降脂：香蕉富含多种维生素，钠和胆固醇含量低，常吃可防治动脉粥样硬化，降低胆固醇，减少高血压和高血脂发生。
• 保护胃壁，防治胃溃疡：香蕉含有的血管素转化酶抑制物质，对某些药物诱发的胃溃疡有修复作用。
• 解郁除烦：香蕉含泛酸成分，泛酸是身体的开心激素，可减轻心理压力，解除忧郁和烦恼。
• 促进运动：香蕉含钾多，钾离子能强化肌力和肌耐力，适合运动员等运动量大的人食用。

香蕉作用功效多，有需求者可尝试食用，但香蕉含糖量高，糖尿病患者要少吃，也可选择苹果、梨子、番石榴等水果。

结论：香蕉既适合制作美味的磨牙饼干，又有诸多健康功效，但食用时需根据自身情况合理选择。