补钾相关知识

人体微量元素钾的重要性

人体内部存在多种微量元素，它们对身体肌肉骨骼的生长发育和正常运转起着促进作用。钾就是其中一种，其在人体内含量虽不高，但一旦缺乏，就会引发严重的身体不适，如手肌肉疼痛、四肢无力等。

吃什么食物补钾最快

• 红薯：一个红薯含钾量高达694毫克，热量仅为131千卡。
• 杂豆：半杯白芸豆含钾600毫克，红豆、绿豆和豌豆含钾量也较为可观。
• 胡萝卜：3/4杯胡萝卜汁含钾量超500毫克，除补钾外，胡萝卜等橙黄色果蔬还有助护眼。
• 番茄酱：1/4杯番茄酱含钾664毫克，且富含番茄红素，有助于消灭人体内的自由基，抵抗衰老。
• 西葫芦：半杯西葫芦含钾量高达448毫克，还含有大量的β - 胡萝卜素和膳食纤维。
• 蛤蜊：3盎司（约85克）蛤蜊含钾534毫克。

人体缺钾的症状

1. 缺钾时临床症状常被原发疾病掩盖。钾缺乏会使神经肌肉应激性降低，导致全身无力、反应力下降，严重时可出现软瘫和呼吸困难；消化道功能紊乱，有厌食、恶心、呕吐、胀气等症状，严重者会出现肠麻痹和肠梗阻；缺钾还会使心肌应激性增高，引发心律失常，可能出现房室传导阻滞，甚至房颤和室颤。
2. 缺钾的治疗应在积极治疗原发疾病、去除病因的基础上减少失钾。医生考虑药物补钾时，轻度缺钾和慢性缺钾且能口服进食的病人，应多进食含钾丰富的食物。

饮食建议

现代人们饮食日益精细化，更需注重粗粮的摄入量，因为粗粮中含有人体必需的微量元素，可促进人体内多种激素的正常分泌。人们应保持饮食结构均衡，青少年尤其不要养成挑食和偏食的习惯，以免造成营养缺乏。

总之，钾元素对人体健康至关重要，通过合理饮食补充钾元素能有效预防缺钾带来的健康问题。