酸牛奶糖分高吗

酸牛奶糖分高吗

在乳制品中除了纯牛奶以为,酸牛奶因为它口味酸痛,口感醇厚而受到消费者的喜爱。大人小孩都爱喝,并且对身体健康有一定的好处,随着此类美食越来越流行,对于酸牛奶糖分高吗这个问题,也成为了人们关注的焦点。

酸牛奶糖分高吗

不高,酸奶是由牛奶发酵而来的,这两样含糖量都不高。可是如果酸奶直接发酵完就喝的话会特别酸,所以普通酸奶在加工过程中会加入大约7%的蔗糖,但即使这样,酸奶所含的糖分也不会过高。

酸牛奶含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素以及适量的脂肪,且酸奶属于低GI食物,对血糖影响不高。但是,现在很多厂家在制作酸奶时,为了满足健康人群尤其是年轻人的口感和风味,在酸奶中加入了一定量的白砂糖等蔗糖,所以像水果味、红枣味等的酸奶含糖量都较高。

另外,还有一些酸奶饮料,包括酸性乳饮料、乳酸饮料、乳酸菌饮料等,它们并不属于酸奶,而属于配制的含奶饮料,并不是发酵乳。酸奶饮料和酸奶的营养成分差别很大,通常含糖量也会较高。

为什么喝酸牛奶也发胖了

1、喝太多酸奶。酸奶虽然属于低热量食品,但如果在原本的的膳食基础上多喝,相当于额外摄入这些能量,同样会引起体重增加。

2、没有区分清楚酸奶和乳酸菌饮料。很多人认为酸奶和乳酸菌饮料没有什么区别,都是酸酸甜甜的,但其实差别很大。酸奶是有牛奶发酵而成的,而乳酸菌是牛奶加水、糖、香精、酸味剂或发酵剂制成的,主要成分是水和糖,热量比酸奶高多了。

虽然酸牛奶对身体有一定的好处,但是不计量的喝,也不会起到好的作用,还会带来一定的副作用,更不能把此类美食当作是减肥食品,这种不正确的理解与做法,有可能会导致身体机能受损。任何食物在食用时都要有度,超过了度,也就失去了它本来的意义。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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