高血压人群的饮食指南

高血压是医学上最常见的慢性病之一，约有一半患者被认为与遗传因素有关。它主要表现为血压增高，还可能伴有脑、心等重要器官的功能损害。高血压多发于中老年和肥胖人群。对于这类人群，除运动外，日常饮食也需格外注意。

高血压的饮食禁忌

• 减少钠盐摄入，补充钙和钾盐，减少脂肪摄入，减少饮酒，这是医生对高血压人群饮食的常见建议，可见高血压饮食对食物要求较高。
• 怀孕且患有高血压的人群更要注重饮食：一是少吃高热能食物，如葡萄糖、蔗糖、巧克力等，这类食物会增加体重，而肥胖者高血压发病率比正常体重者高；二是少吃或不吃动物内脏，因为其蛋白质代谢产生的有害物质会引起血压波动；三是忌重口味饮食，避免多盐、多糖、浓茶、辣椒等刺激性食物；四是少喝或不饮酒，饮酒会使心率增快、血管收缩、血压升高。

高血压人群可食用的饮食

高血压人群需重视饮食，尤其是妊娠高血压的准妈妈，要增加优质蛋白质摄入，补充足够的钙、镁和锌，可通过蔬菜、水果、牛奶、鱼等食物来获取营养。此外，高血压妈妈可多吃糙米，它能促进肠蠕动，对防治妊娠合并原发性高血压有利；还可吃鱼，对妊娠合并原发性高血压有降血压功效。

了解高血压的饮食禁忌和适宜食物，有助于高血压人群形成健康的生活饮食方式。