维生素与骨骼健康

维生素概述

维生素是人体必需的营养成分，但人体自身无法合成，需通过食物等途径获取。缺乏必要的维生素会引发疾病，合适的维生素摄入有助于维持身体健康。维生素种类繁多，约有几十种。

对骨骼有益的维生素——维生素D

维生素D是一组具有胆钙化醇生物活性的类固醇，在人类营养中具有重要作用，可防治佝偻病。其主要功能为调节钙磷代谢、促进钙磷吸收以及影响骨骼钙化。

缺乏维生素D的原因

• 日光照射不足：热带、亚热带地区日光充足，不易缺乏维生素D；而温带、寒带，尤其是多雨、多雾地区以及冬季，因日照不足，经皮肤内转化形成的维生素D量较少。
• 膳食摄入不足：食物中维生素D含量本身较少，且在加工、烹调与贮藏过程中易丢失或被破坏。此外，有挑食、偏食、忌食习惯的人群，也容易导致维生素D摄入不足。
• 人体需要量相对增高：儿童生长速度过快，尤其是早产儿、婴幼儿，人工喂养的婴儿更易发生维生素D缺乏；孕妇、乳母对维生素D的需要量增加，但如果膳食未及时补充，也会出现缺乏情况。
• 其他疾病的影响：胃肠疾病会影响维生素D的吸收，肝胆疾病、肝肾功能受损则会影响维生素D的活化。

建议

鉴于维生素D对骨骼的良好作用，正在长身体的小孩应注意多多补充。缺乏维生素D的人群可通过多晒太阳和多吃维生素D含量丰富的食物来改善。

结论：不同维生素作用各异，应根据自身需求合理选择，维生素D对骨骼健康至关重要，需关注其补充。