饮食与身材：吃什么胖与不胖的秘诀

当代年轻人的减肥现状

如今，不少年轻人常称自己胖，嚷嚷着节食减肥，却不知古代以胖为美。多数想减肥的人既懒得运动，又不舍得美食，还认为吃饭是发胖的直接原因。那么，对于这些“懒人”而言，吃什么主食不会胖呢？

吃什么主食不会胖

• 米饭：现在人们吃的米饭越来越精致，营养减少，摄入的多是热量，100克米饭热量达116卡路里。而糙米饭的矿物质、膳食纤维、B族维生素含量比精米米饭高，热量更低，更适合减肥时吃。
• 燕麦：燕麦即我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是低糖、高营养、高能食品。经精细加工成麦片后，食用方便，口感改善，成为受欢迎的健康食品。标准燕麦热量为367卡路里，还能有效降低人体胆固醇。

吃什么会容易变胖

• 甜食：糖果、蛋糕、饼干、巧克力等甜食易使人发胖，很多肥胖者会避免食用，若想变胖可多吃，巧克力效果较好，还能补充能量。
• 高热量高脂肪食物：想变胖要多吃高热量、高脂肪食物，如肉类、鸡蛋。每天应喝全脂牛奶。

保持身材的建议

要保持好身材不长胖，应避免高油高糖食物，多吃有助于消化的粗粮，促进肠道蠕动。饭后不要窝在沙发上看电视，应外出走动，防止腹部脂肪堆积。若想变胖，则多吃蛋白质类食物。

结论：合理选择食物是控制身材的关键，根据自身需求选择合适的饮食，同时结合适当运动，有助于维持健康的身体状态。