低脂肪的食物有哪些

低脂肪的食物有哪些

饮食在我们的生活中占据了很重要的位置,而现代人们的饮食条件好了,很多的家庭几乎每餐都有肉,而且饮食也多以高脂肪、高胆固醇为主,这样的话对于身体健康是没有益处的,建议生活中还是要选择低脂肪的食物。那么低脂肪的食物有哪些?

低脂肪的食物有哪些?

第一类:肉类(包括猪,鸡鸭,牛肉等)。

肉中的蛋白质含量在10%至20%之间,俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉,而肥肉是脂肪含量较多的肉,瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。肉中的脂肪含量,与动物的种类、年龄、身体的部位、育肥状况均有关系。

第二类:蛋类。

蛋由蛋清和蛋黄组成。蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3。蛋清中营养素主要是蛋白质,含有人体所需要的必需氨基酸,全蛋蛋白质几乎能被人体完全吸收利用,是食物中最理想的优质蛋白质。

第三类:鱼类。

鱼类食品肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,容易消化,是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。鱼类脂肪含量低,含量在1~10%,并且蛋白质的含量在15~20%,属优质蛋白质,鱼肉肌纤维较短,蛋白质组织结构松软,水分含量多,肉质鲜嫩,容易消化吸收,消化率达87——98%。

如何才能做到低脂饮食?

第一步:应避开的高脂食物。午餐肉(火腿,意大利腊肠,猪、牛肉腊肠)等熟肉制品。全脂奶酪黄油(限量:每天3茶匙)鱼虾籽酱及其制品牛肉馅油(限量:每天3茶匙)猪肉小排蛋黄酱(限量:每天3茶匙)色拉调味品:每天限量1茶匙坚果和果仁:每天限量1茶匙。

第二步:防范更有害的脂肪类型——饱和脂肪。摄入过多的饱和脂肪会使你的血胆固醇水平增高,增加患心脏病的风险。避免过多的饱和脂肪保持你总脂肪摄入在推荐水平之内。

第三步:有关脂肪的注意事项。在你的食谱中尽量选择脂肪含量较低的食物的方法:食用瘦肉和低脂或脱脂乳制品。食用不饱和植物油,及在标签上注明主要由液化植物油制成的人造黄油。

健康的饮食不仅是身体健康的保障,也是我们保持身材的一种方式,在生活中大家要做到科学饮食,健康饮食。以上就是关于“低脂肪的食物有哪些?”的相关介绍,大家在生活中要注意选择合适自己的饮食方面,多吃一些清淡的食物。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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