孕期吃什么补锌

准妈妈补锌美食推荐

锌被称为智慧元素，能促进大脑发育，让胎宝宝更聪明。准妈妈们的补锌工作做得如何呢？若不知吃什么，下面为您推荐两款美食。

猪肝粥

材料：大米100克，猪肝150克，水600克，花生油300克（约耗30克），盐3克，鸡精1.5克，料酒、淀粉、葱花、姜末各适量。

做法：1.大米拣去杂物，淘洗干净；2.猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆；3.锅置火上，放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子滑散，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油；4.另用一锅上火，放水烧开，倒入大米，再烧开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时放入猪肝片；5.继续用小火煮10 - 20分钟，至米粒全部开花，肝片酥熟，汤汁变稠，加鸡精和余下的盐，调好口味即可。

黄焖鸭肝

材料：鸭肝200克，鲜木耳10克，料酒、葱、姜片、花生油、盐、鸡精、湿生粉、麻油各适量。

做法：1.鸭肝切成厚片；鲜木耳洗净，切片；葱切段；2.锅内加水，待水开时下鸭肝，用中火稍煮一会，倒出冲洗干净；3.另烧锅下油，放入姜片、葱段爆香锅，下鸭肝、木耳，放入料酒；4.注入少许清汤，用中火焖至快熟时调入盐、鸡精焖透入味，再用湿生粉勾芡，出锅前淋上麻油即可。

准爸爸们或许觉得这样做很麻烦，疑惑为何不吃补锌药片。其实大部分营养元素可从日常饮食中获得，只要能从食物中摄取足够锌量，不建议药补。

结论：准妈妈可通过食用猪肝粥和黄焖鸭肝等食物进行补锌，尽量从食物中获取营养。