孕妇补血吃什么水果

突然觉得脸色不够红润，甚至是有点苍白？如果你平时还出现头晕，心悸呼吸加速，注意力不集中，怕冷等症状的话，那说明你很可能贫血了。准妈妈，补血计划要实施起来啦！下面，管家为你推荐两款补血美食，让你在品尝美味时顺带把“血槽”给补满了！

菠菜鱼肉卷

材料：菠菜、草鱼、冬笋、面包糠、盐、蒜蓉酱

做法：

1、草鱼去骨片成鱼片放入冰箱冷冻20分钟；

2、冬笋切丁备用；

3、微冻后的草鱼片成薄片备用；

4、菠菜焯水捞出后用盐调味；

5、用鱼片将整根菠菜卷起，封口朝下放入蛋液中，捞出滚上面包糠；

6、油五成热时放入鱼肉卷煎成两面金黄捞出沥油。中间斜刀切断摆盘；

7、另起锅放入清水、蒜蓉酱、笋丁烧至汤汁浓稠淋在鱼肉卷上，撒白芝麻即可。

胡萝卜牛腩饭

材料：米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。

做法：

1、胡萝卜洗净，切块；南瓜洗净，去皮，切块待用。

2、将牛肉洗净，切块，焯水。

3、倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟时，下胡萝卜块和南瓜块，调味，至南瓜和胡萝卜酥烂即可。

4、饭装盆打底，浇上炒好的牛肉即可。