怀孕能吃黑木耳吗及黑木耳营养解析

怀孕能否吃黑木耳

黑木耳是常见食材，人们熟知其清肺效用，但对于是否适合所有人群、具体食用价值了解并不全面。怀孕后能否吃木耳是很多人关心的问题。孕期宝妈常因睡眠不足、情绪等问题，出现脸色无光、发黄、长色斑等情况。黑木耳可使孕妇血液通畅，让脸色更光彩，这是其受孕妇欢迎原因之一。

对于肠胃差、常便秘的孕妇，黑木耳是很好的选择。它所含成分能帮助肠道清除体内残留有毒物质，促进肠胃更好吸收养分。此外，黑木耳含抗肿瘤活性物质，适当摄取可预防高血压、冠心病，增强人体免疫力，起到抗癌防癌作用。常见做法如黑木耳炒山药、炒肉等。不过孕期饮食要注意搭配，例如木耳不能和萝卜一起食用，否则可能出现皮炎症状。

黑木耳的营养成分

据现代科学分析，每100克干品黑木耳中含蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65克、粗纤维7克、钙375毫克、磷201毫克、铁185毫克，还含有维生素B1 0.15毫克、维生素B2 0.55毫克、烟酸2.7毫克。黑木耳历来受大众喜爱，常作为烹调中、西名菜佳肴的配料，或与红枣、莲子加糖炖熟作点心，不仅口感好，还有增加食欲和滋补强身的作用。

黑木耳具有一定吸附能力，能清涤胃肠和消化纤维素。其所含多种矿物质元素可使体内结石产生化学反应，使其剥脱、瓦解、缩小后排出。另外，黑木耳含较多具有清洁血液和解毒功效的生物化学物质，有利于人体健康。

结论

孕妇可以吃黑木耳，但为保证营养均衡，不宜过多食用。孕妇饮食应坚持均衡合理原则，每日摄入各种营养，多吃新鲜果蔬，按医嘱补充营养食物，这样有助于孕育健康聪明的宝宝。