宝宝吃油菜的健康知识

一、6个月宝宝能吃油菜吗

宝宝到一定阶段需添加辅食，目的是摄入更多维生素和微量元素，仅吃奶粉易导致营养缺乏和便秘等问题。油菜是适合宝宝常吃的蔬菜。6个月宝宝能吃油菜，但最好将其做成泥状，且不要添加盐、酱油等调料品，以防肠胃不适。

油菜是低脂肪蔬菜，富含膳食纤维，含有钙、铁、维生素C及胡萝卜素等多种营养素。其所含钙量在绿叶蔬菜中最高，维生素C含量比大白菜高1倍多，有助于增强机体免疫能力。油菜还含有能促进眼睛视紫质合成的物质，有明目作用。此外，油菜中大量的植物纤维素能促进肠道蠕动，增加粪便体积，缩短粪便在肠腔停留时间，可治疗多种便秘。

二、宝宝吃油菜的注意事项

1. 健康的烹调方式：宝宝肠胃功能不完善，饮食不宜重口味。吃油菜时应尽量切碎，避免采用高油高温过久的方式，以防上火、消化不良。另外，油菜中的叶酸易被破坏，若用来补充叶酸应避免高温烹煮。
2. 对油菜过敏者不宜食用：油菜可能成为过敏原，对油菜过敏的人食用后可能出现皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状，此类人群应避免食用。
3. 慢性病患者少食：油菜在多种本草书上均被记载为发物，痧痘、眼疾、小儿麻疹后期、疥疮等慢性病患者要少食。
4. 熟油菜过夜后不宜再吃：绿叶蔬菜含有较多硝酸盐，储存一段时间后，在酶和细菌作用下会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。

综上所述，油菜富含维生素和微量元素，对宝宝有诸多益处，如防止便秘、增强免疫力等，但要注意烹调方式、过敏情况、慢性病患者食用量以及避免食用过夜熟油菜等问题。