土豆泥对宝宝的食用指南

土豆的营养价值及功效

土豆是富含蛋白质的食物，常吃可预防脑血管疾病。它还富含锌、铁等元素，有助于身体健康。

宝宝首次食用土豆泥的量

宝宝第一次吃土豆泥，首次添加一勺即可，若没有不适反应，可慢慢加量到小半碗。观察3 - 5天，若宝宝没有出现腹泻、便秘、呕吐、食欲差等情况，就可以添加另外一种食物，添加和增加方法相同。若也无问题，下次还可混合添加。

做土豆泥的注意事项

• 腐烂、霉烂或生芽较多的土豆含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。
• 食用土豆宜去皮，要挖去有芽眼的部分，以免中毒。土豆切开氧化变黑属正常现象，不会造成危害。烹调时不要把土豆泡太久，以防水溶性维生素等营养流失。
• 土豆吃多易胀气，给宝宝食用土豆泥要适量。宝宝身体机能与成人不同，一次性摄入过多土豆可能影响健康。首次食用应慢慢加量，让宝宝身体有适应期。

综上所述，宝宝食用土豆泥有诸多益处，但要注意首次食用量和制作时的注意事项，以保障宝宝健康。