孕妇补锌过量会怎样

孕妇补锌相关知识

怀孕过程中，不同孕妇可能出现的状况有差异，因此对营养元素的补充需求也不同。有的孕妇会选择产品补锌，有的会补钙，还有的会注重铁的补充。锌元素是人体必需元素，但孕妇补锌过量会带来诸多不良影响。

孕妇补锌过量的危害

1. 经常过量摄入锌，易导致人体铜缺乏，进而诱发低色素小细胞性贫血、脑组织萎缩、单纯性骨质疏松或心肌细胞氧化代谢紊乱等不良症状。
2. 摄入锌过量会抑制铁的功效，使铁参与造血机制出现障碍，导致人体出现顽固性缺铁性贫血。即便吃了铁制剂，若人体内锌含量过多，贫血症状也难以治愈。所以儿童摄入有机锌与无机锌补锌时，要定时化验血锌和发锌。
3. 摄入过量的锌会使人体中锌与铜的比值增大，导致体内胆固醇代谢异常，引发高胆固醇血症，进而诱发冠心病或高血压。
4. 摄入过量的锌会抑制吞噬细胞的杀菌力与活性，减弱人体抵抗力，使人更易感染疾病。

孕妇补锌食谱 - 花生鱼头汤

食材：300g鲢鱼头，腐竹、核桃、花生仁、枣、姜、植物油、盐各适量。

做法：1. 花生洗净后用清水浸泡30分钟；泡软的腐竹洗净切小段；去核红枣洗净备用。2. 将洗净的鱼头两边切开，放入热油锅中煎熟。3. 另起锅，放入核桃、红枣、花生和姜，加少许清水，大火煮沸后转小火煲60分钟，再放入鱼头、腐竹接着煲60分钟，调味后即可食用。

任何微量元素或营养元素超出身体所需，不仅不会帮助身体，反而会增加负担。所以人们补充锌元素或其他元素时，要把握好量，以免给自身健康和胎儿发育带来负面影响。