备孕吃黑豆的相关知识

备孕吃黑豆的原因

在备孕阶段，饮食至关重要。备孕的核心目的是调理身体、增强体质，让身体机能达到最佳状态，为受孕做好准备，迎接新生命。很多备孕妈妈会选择吃黑豆。

备孕吃什么黑豆

1. 怎么选：应选择绿芯的小黑豆，里面是黄白色的黑豆功效与黄豆类似，不建议选择。小黑豆营养优于大黑豆，价格也相对较高。
2. 什么时候吃：从月经干净后第1天开始吃，吃到排卵前。由于黑豆偏寒性，月经期间和排卵之后不宜食用。
3. 怎么吃：将若干黑豆用清水浸泡12小时左右，然后用清水煮至熟透，可少放一点盐。从月经结束后第一天起，每天吃47颗，连吃6天。

黑豆的食用禁忌

1. 不宜生食：黑豆中的胰蛋白酶抑制剂、凝集素、甲状腺肿素等对身体不良的物质，只有在烧熟之后才能被破坏，所以不要生吃黑豆。
2. 不宜空腹食用：黑豆含有大量纤维素，难以消化，空腹食用会刺激肠胃。
3. 不宜过量：任何食物都应适量摄入，黑豆一天大概吃十颗左右或者喝一杯豆浆即可。

黑豆是优质的备孕食材，受很多备孕妈妈青睐。但要讲究吃法，正确的吃法才能发挥食材功效。备孕妈妈不能盲目进补和调理，需用正确方法调制或烹饪食材以达到备孕目的。