糖尿病患者的饮食建议

如今，糖尿病患者数量日益增多，且不再局限于中老年人，许多中青年也深受其害，这与人们的饮食习惯密切相关。俗话说“病从口入”，要改善这种状况，控制饮食至关重要。以下是糖尿病患者的饮食食谱建议。

不宜食用的食物

• 高糖食物：各种糖类、水果罐头、蜜饯、加糖食物和饮料果汁、各类甜点等，这些食物易导致血糖快速上升，应少吃。
• 高淀粉食物：土豆、红薯、芋头，以及粽子、年糕、月饼等，糖尿病患者需谨慎食用，尤其要忌食后几类。
• 油腻食物：油煎、油炸、烧烤、油酥类食物，这类食物脂肪含量高，不利于血糖控制。
• 高胆固醇食物：动物的心、肝、肺、脑等内脏，动物油类、海鲜、蛋黄等也要少吃。
• 酒类：酒精会使血糖波动，可能引发严重低血糖且不易被察觉，十分危险，糖尿病患者不宜饮酒。

适宜食用的食物

• 高纤维食物：如五谷杂粮类（荞麦面、玉米、燕麦片、小麦）和豆制品类（大豆），能促进机体糖代谢，降低血清胆固醇。
• 低糖蔬菜：西葫芦、韭菜、冬瓜、青菜、南瓜、青椒等，含糖量低，适合糖尿病患者。
• 高钙食物：虾皮、排骨、海带、牛奶等，缺钙会加重糖尿病病情，适当补钙很有必要。
• 富硒食物：香菇、鱼、芝麻、芥菜、大蒜等，可降低血糖，改善糖尿病症状，预防并发症。

糖尿病患者需严格控制饮食，从根本上进行调理。