给婴儿蒸蛋黄的做法都有哪些

给婴儿蒸蛋黄的做法都有哪些

如果是白开水煮鸡蛋的话,婴儿吃蛋清倒是没有问题,但是蛋黄婴儿就咽不下去,而且蛋黄要腥很多,但是我们都知道蛋黄的营养是非常高的,所以家长就想到了给宝宝蒸蛋黄吃,那么给婴儿蒸蛋黄的做法都有哪些呢?

蒸鸡蛋黄,首先准备两个鸡蛋,然后使用蛋清分离器取出我们所需要的蛋黄,放到碗里面打散,因为孩子在一岁之前不建议吃盐,所以最好不要给宝宝放盐,打散之后用温水冲开,比例最好是一比一,这样蒸出来的鸡蛋黄比较嫩滑,上锅蒸的时候,最好不要盖保鲜膜,因为保鲜膜是塑料制品,如果上锅蒸可能会释放出有毒的物质,对婴儿的成长有影响,一般在十分钟左右,宝宝就可以吃了。

第二种蒸法就是带着蛋清一起蒸,蒸出来的颜色也是黄色的,而且口感相对于单一的蛋黄来说,更佳的爽滑,而且蛋腥味也要小上很多,同样是搅散之后加入水,现在市面上能够买到宝宝使用的酱油,如果宝宝不爱吃没味道的东西的话,可以适当的给宝宝加一些酱油综合一下宝宝的口感,这样宝宝吃起来就会比较开胃了。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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