1. 多吃富含铁的食物

铁是预防和改善贫血的关键营养素。以下是一些推荐的含铁丰富的食物：

• 动物肝脏：如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等，这些食物不仅含铁量高，还富含维生素，易于吸收。建议每周食用一次。
• 动物血液：动物血（如鸭血、猪血）富含血红素铁，易被人体吸收。可与豆腐搭配制成羹汤，具有良好的防治缺铁性贫血的作用。
• 瘦肉和鸡蛋：瘦肉和鸡蛋含铁量丰富，同时还能滋阴润燥，增强孕妇的体质。
• 植物性食物：黑木耳、红枣、红豆等食材也含有较多铁质，经常食用不仅能预防贫血，还具有滋补作用。

2. 合理安排乳制品的摄入

牛奶中的钙含量较高，会抑制铁的吸收。因此，建议将牛奶与富含铁的食物错开食用时间。可选择在两餐之间饮用酸奶或奶酪等乳制品，同时酸奶还能帮助改善消化功能。

3. 提高肠道对铁的吸收

维生素C能显著促进铁的吸收，因此孕妇每日应适量摄入富含维生素C的水果，如樱桃、苹果、橘子、梨等。此外，还可通过以下方法进一步提升铁的吸收效率：

• 餐后1-2小时后再饮茶，避免茶中的鞣酸抑制铁的吸收。
• 随餐饮用鲜榨果汁或食用酸味水果，如酸枣、红枣、草莓、柑橘、柠檬、西红柿等。

4. 口服铁剂进行补充

对于中度及以上贫血的孕妇，口服铁剂是有效的治疗方式。此外，还可配合小剂量叶酸的补充，但需注意控制剂量，避免过量服用。严重贫血的孕妇应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。