孕妇晚餐食谱泡椒凤爪的制作方法

很多孕妇怀孕期间特别想吃辣的食物，泡椒凤爪绝对是一个解馋的佳品。但是市场上的凤爪怕不干净，吃了对宝宝造成影响。那么，吃货级的准妈妈们，福利来啦！今天给大家推荐一款自制泡椒凤爪的食谱。

材料：鸡爪900克，野山椒一瓶(360克)， 白醋200克，糖3小勺，盐10小勺。

做法：

1、鸡爪清洗干净，剪掉指甲。

2、入锅煮15分钟左右，最好加一块姜一起煮 ，随后立即泡入冰水中 ，反复冲洗，去掉鸡爪表面的油腻。

3、准备个足够大的容器，倒入白醋 ，在依次放入白糖、盐，搅拌均匀。

4、将整瓶野山椒连汤汁倒入 。(这里可根据个人口味适量减少，孕妇可少辣)

5、将冷却的鸡爪放入容器中 ，加入适量凉白开水。

6、盖上盖子入冰箱冷藏，一天之后，就可以吃了。

自制的泡椒凤爪虽然可以保证干净卫生，但也要尽量少吃。毕竟泡椒凤爪属于辛辣食品，辛辣食品对孕妇有刺激作用，少量摄取是可以的，但多了就会刺激肠胃，严重时会给胎儿健康造成危害。若孕妇的肾脏情况欠佳，血压高时更应该避免食用辛辣食品。为了宝宝的健康，准妈妈们只能忍一忍喽！