风寒感冒喝什么鸡汤

风寒感冒适合喝的鸡汤推荐

冬天是感冒疾病的高发季节，体质较差的人群稍不注意就易患上感冒。除进行正确治疗外，食疗也是不错的选择。鸡汤营养价值高，尤其适合风寒感冒病人。感冒时喝鸡汤对改善人体免疫机能有益，且在缓解感冒症状方面，比一些药物的维C效果更好。以下为您推荐几款适合风寒感冒时喝的鸡汤：

清炖鸡汤

• 食材：半只鸡，五大片生姜，盐等调料。
• 做法：先将整鸡去头后洗净，放入高压锅中，加入超过鸡肉量的清水，放入姜片去腥，选择高压锅的“炖鸡”功能，出锅前调味即可。

山药炖鸡

• 食材：半只鸡，一根山药，五片姜，15粒枸杞，盐等调味料。
• 做法：把洗净的鸡肉剁成块，山药切成滚刀块。将鸡肉焯水捞出后放入电高压锅，加入姜片和清水，选择炖肉功能炖30分钟左右，开盖加入山药、枸杞，继续炖半小时后调味出锅。

花菇炖鸡

• 食材：土鸡、花菇为主食材，姜和大葱段用于除腥味，料酒和盐为调味料。
• 做法：提前一小时用温水泡开花菇，将土鸡处理干净后取鸡肉切块。把鸡肉块放入锅中，加入一半姜片煮开焯水，捞出后重新入锅，放入葱段、姜片，加水并倒入一勺料酒，大火烧开后转小火慢炖一小时，加入花菇，继续炖半小时后调味出锅。

风寒感冒时，可根据个人口味和食材的易获取性，从上述几款鸡汤中选择适合自己的来饮用，以辅助缓解感冒症状。