黑豆的作用及对排卵的影响

黑豆与黄豆用途对比

外观上，黑豆不如黄豆好看，且黑豆制成的食品外形也欠佳，所以在日常生活中，黑豆的用途远不及黄豆广泛。但黑豆具有养生功效，这吸引了很多人。此外，还有观点认为黑豆在促进排卵方面有重要作用。

喝黑豆浆是否会推迟排卵

喝黑豆浆不会推迟女性排卵。原因在于黑豆富含大量营养物质，特别是维生素含量丰富。另外，黑豆含有两种特殊物质，能补充女性的雌性激素且无副作用，这是其他豆类所不具备的优势。植物雌性激素对女性排卵有一定促进作用，因此不会推迟排卵时间。

黑豆的美容养颜效果

黑豆不仅营养成分高，还有美容养颜的功效。20 - 30岁的女性可多吃黑豆。不少女性食用一段时间黑豆后，皮肤变白，头发变得乌黑发亮。

黑豆在医学方面的作用

黑豆中的花青素是一种优秀的抗氧化剂，其抗氧化效果极佳。在胃酸作用下，花青素能促进消化，加快肠胃蠕动，使排便更顺畅，预防便秘。

综上所述，黑豆虽外观不如黄豆，但在养生、促进排卵、美容养颜以及医学等方面都有一定作用。