宝宝感冒能否吃鸡蛋的科学解析

常见误区及来源

一直以来，老人常说感冒不能吃鸡蛋，但却难以说明原因。目前，科普书籍、报刊杂志及一些网站流行“发烧不能吃鸡蛋”的说法，理由是鸡蛋蛋白质含量高，发烧时食用会增加身体基础代谢率，使体温升高，不利于病情恢复。

科学依据分析

经文献检索，未查到相关中文医学文献支持“发烧不能吃鸡蛋”的说法。鸡蛋蛋白质在人体利用率高，可用生物价衡量，相较于其他禽畜肉，鸡蛋更易被人体利用。每天1 - 2个鸡蛋不会给发烧感冒病人的消化系统带来很大负担。

鸡蛋的营养价值

鸡蛋含有多种维生素，富含B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E等。发烧时，人体新陈代谢加快，蛋白质分解加速，多喝水、多排尿、多排汗等康复措施会使B族维生素和维生素C排出量增加，药物代谢也需消耗B族维生素，补充鸡蛋所含营养成分对病人有益。

发烧时的饮食建议

发热会减弱消化酶活力，导致消化功能下降，引起食欲不振。此时饮食应清淡易消化、适量且营养丰富，可进食含碳水化合物丰富的谷类食物。除特殊有禁忌不能吃鸡蛋的病人外，每天可正常吃1 - 2个鸡蛋，适量摄入牛奶、禽畜肉及鱼虾等。

结论：妈妈可以放心给宝宝吃鸡蛋。