下奶的小米粥该怎么煮

下奶的小米粥该怎么煮

女性坐月子就是第二次的新生,在这个特殊时期一定要好好进行调养。一般在月子期间会用小米粥来进行调理,亦有月子米的别称,营养价值极高,是很好的滋补品,那么下奶的小米粥该怎么煮呢?

小米粥在产后可以滋补身体,还有健脾开胃、安神助眠的功效,营养价值远超大米。在做小米粥时要选用当年的新米,在熬煮之前浸泡30分钟,加入足量的水进行熬煮,中途不要加水;小米下锅后大火烧开5分钟,转小火,熬煮到适宜的浓稠度,最好熬煮30分钟以上,口感最好。在进行熬煮的过程中要不是搅拌,以免糊锅。

在给产妇熬煮小米粥时,可以适当加入红枣、桂圆、枸杞、花生等。小米花生粥:将泡好的花生和小米倒进汤锅中,按照1:8的比例加入适量水,大火烧开转小火熬煮。小米红豆瘦肉粥:提前将红豆煮好,于小米一同放入锅中,进行熬煮,再加入瘦肉丁煮熟,还可以加一点切碎的小油菜,放入少许食盐,即可食用。

虽然说小米粥是滋补佳品,但是在月子期间还是要搭配其他饮食的,做到营养均衡,才能达到补身的效用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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