坐月子鲫鱼豆腐汤做法有哪些

坐月子鲫鱼豆腐汤做法及营养分析

产后坐月子期间，营养至关重要。若产妇缺乏某些微量元素且不注重身体保养，会严重影响月子恢复。不少新妈妈选择鲫鱼豆腐汤来调养身体，以下为您介绍其做法及营养价值。

鲫鱼豆腐汤做法

1. 准备食材：准备鲫鱼和豆腐，将鲫鱼清理干净，去除鱼鳃和内脏等敏感部位，在鱼表面撒盐腌制约半小时，抽干水分后放入电磁炉煮5 - 10分钟。
2. 加入调味与炖煮：食材煮熟后，加入少量生姜片和蛋白质丰富的豆腐，转移至水锅中煮十分钟左右。

坐月子吃鲫鱼豆腐汤的好处

• 促进乳汁分泌，减少抵抗力下降情况。
• 结合豆腐营养，改善蛋白质结构，促进食欲恢复，减少营养吸收障碍。
• 鲫鱼富含微量元素，肉质鲜美，对新妈妈肠胃有良好保养效果。

新妈妈平常可搭配其他营养丰富的食品一起食用，效果更佳。

结论：鲫鱼豆腐汤做法简单，营养丰富，是坐月子期间新妈妈调养身体的不错选择。