宝宝补铁的食物有哪些

宝宝缺铁性贫血的原因及补铁方法

宝宝生长迅速，半岁以后从母体带来的造血物质消耗殆尽，若辅食营养供应不及时，易发生缺铁性贫血。通过食疗补铁对宝宝更为有效。以下是一些适合宝宝补铁的食物及做法：

1. 猪肝泥

肝脏含铁量高，且富含多种营养，能有效预防缺铁性贫血。每100克猪肝含铁25毫克，做成肝泥宝宝更易吸收。做法：将猪肝洗净横剖，去除膜和脂肪，剁成泥状，放入碗内，加两滴香油、少许盐和酱油调匀，上锅蒸20 - 30分钟，最后用刀背剁一下使肝泥更细腻，混入调料喂哺宝宝。

2. 动物血块

动物血液中铁质吸收率较高，鸡血、猪血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，且煮熟后嫩滑，易于宝宝消化吸收。做法：将猪血洗净焯水、沥水、切丁。锅内倒入肉汤或鸡汤，汤开后倒入猪血煮8 - 10分钟，放入白菜、葱花，再烧开2 - 3分钟，放入鸡精、滴上香油，盛碗即可。

3. 蛋黄羹

蛋黄营养丰富，每100克鸡蛋黄含铁7毫克。做法简单，做成蛋黄羹宝宝易吸收，但蛋白质过敏的宝宝不宜食用。蛋黄泥做法：将鸡蛋煮熟，取1/4蛋黄压碎，加少许温水搅拌均匀；蛋黄羹做法：将熟蛋黄研碎，加肉汤研磨均匀，加精盐调匀上锅蒸约10分钟，注意蛋黄要研碎、研匀，无小疙瘩。

4. 芝麻粥

每100克芝麻酱含铁58毫克，还含丰富钙、磷、蛋白质和脂肪，可添加在婴幼儿食品中补铁。做法：黑芝麻炒熟研碎，大米淘净开水浸泡1小时，加适量开水煮至米酥汤稠，加入研碎的黑芝麻粉，稍煮片刻，加白砂糖。

5. 菠菜粥

植物性食品中铁吸收率不高，但蔬菜泥可补充维生素C促进铁吸收。做法：菠菜开水烫后切碎，白米洗净加水浸泡20分钟，煮开后改小火熬粥，放入菠菜同煮两分钟即可。

妈网百科温馨提示：若宝宝食补效果慢、缺铁贫血较严重，可适当吃补铁剂并辅以食补。补铁剂饭后服用可保护宝宝肠胃，增强铁吸收，一般一个月左右缺铁贫血症状可改善。

结论：宝宝缺铁性贫血可通过多种食疗方法改善，严重时可结合补铁剂，综合调理能有效缓解宝宝缺铁症状。

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