哺乳期能吃皮蛋吗

妈妈生完宝宝之后，医生都会先建议妈妈吃些粥水的食物，那么像瘦肉粥、猪肝粥、蔬菜粥等等都是不少妈妈的最爱，最近有妈妈咨询说自己很爱吃皮蛋瘦肉粥，但是就是不知道哺乳期能吃皮蛋吗？问了很多人但是答案总是模棱两可，那么下面就让妈网百科给解答下吧！

皮蛋就是我们常说的松花蛋，尤其在夏天做凉拌、煲粥味道特别的鲜美，口感特别的鲜滑。像我们平常吃些皮蛋是没有问题的，但是要是正处哺乳期的妈妈就建议先不要食用皮蛋。皮蛋是一种腌制品，不利妈妈健康，所以哺乳期不建议妈妈食用盐分过高、碱性过大的食物。

妈妈们要知道，皮蛋在在制作过程中是使用了生石灰、纯碱、食盐、红茶、植物灰等原料，皮蛋之所以那么香滑，就是因为经过特殊的加工方式后形成的。虽然皮蛋氨基酸非常丰富，但是碱性过大，不建议食用。

在腌制的过程中硝酸钠会被还原生成亚硝酸钠，亚硝酸钠是致癌元素，皮蛋含汞元素，汞是有毒的元素。还有就是皮蛋中所含的盐含量过高，也会加重肾脏的负担，对肾不利，对妈妈身体极其不利。

要是在哺乳期食用含有铅的食物，有可能会引起铅中毒，还会有导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。此外，铅更会取代钙质，影响钙的摄取，不利妈妈身体恢复。

此外，哺乳期妈妈都会选择给宝宝哺乳，要是哺乳期吃含铅皮蛋，这种微量铅被宝宝吸收后，很容易让宝宝骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等不良症状，甚至影响宝宝智力发育。

由此可见，妈网百科建议各位爱吃皮蛋的妈妈，最好先在哺乳期停吃皮蛋，这样对自己和宝宝的健康都好。当然，要是妈妈们忍不住口，建议妈妈们在食用皮蛋的时候可以加点陈醋，这样能中和部分碱性，吃起来味道也不错哦！