煮婴儿粥用什么锅好

婴儿粥烹饪锅具及调味建议

对于1岁以下的婴儿而言，粥是营养丰富且易于消化的食物。家长们在煮粥时往往会纠结于选择何种锅具。常见观点有两种，一种认为平时煮饭的锅即可，另一种则倾向于使用砂锅。下面为大家介绍适合煮婴儿粥的锅具及其特点。

• 高压锅：用高压锅煮粥，能在很大程度上保存粥里的营养，煮出的粥较为浓稠，利于宝宝消化吸收。
• 炖盅：虽然炖煮时间较长，但炖出的粥口感好，营养也不会受影响，是很多家庭的选择。

在给婴儿煮粥时，调味也需格外注意。由于婴儿肾脏发育不完全，对钠的排泄能力较差，加盐会加重肾脏负担。具体来说，1岁以下的婴儿，除盐之外，也不能添加其他调味品；1 - 3岁的婴儿可少量加盐，每天约1克；3 - 6岁的儿童，每天盐的摄入量不可超过2克。所以，宝妈们煮粥时切勿随意添加调味品。

结论：煮婴儿粥可选用高压锅或炖盅，同时要根据婴儿年龄合理控制盐及其他调味品的添加。