一岁多宝宝焖饭的做法

当孩子满一岁后，饮食需要更多关注。随着孩子可进食的食物种类增多，口味可能会变挑剔，家长在准备宝宝饮食时需有所创新。那么，一岁多宝宝焖饭该怎么做呢？

宝宝饮食特点

一岁多的孩子通常已断奶，饮食与大人相似，但食物需多煮一会儿。宝宝的焖饭应荤素搭配，此时可让孩子多吃蔬菜，如青菜焖饭，口感好且能补充营养元素。

食材准备

• 大米：可选择珍珠米，煮饭前浸泡半小时，使口感更柔软。
• 青菜：选择温和、无苦味的青菜，如上海青、大白菜等，去除较硬根部，切成碎末。
• 配菜：蒜末、姜末，可增加色香味；还可加入碎肉末、胡萝卜末等增加营养。

烹饪步骤

1. 将处理好的菜末放入油锅翻炒一分钟，注意不要炒焦，可少放盐。
2. 米饭煮到水干时，将炒好的青菜放入，继续蒸至饭熟。
3. 饭蒸好后，将电饭锅里的饭菜混合，加入少许调料；若要补钙，可滴入几滴鱼肝油。
4. 再次焖煮后即可出锅。

按照上述方法制作的焖饭口感不错，孩子通常愿意吃。

结论：为一岁多宝宝制作焖饭，注意食材选择、处理和烹饪步骤，能做出美味又营养的焖饭。